Intolerancias alimentarias

intolerancias alimentarias

Intolerancias alimentarias, ¿Un mal del siglo XXI? Parece que hablar de intolerancias alimentarias, SIBO, FODMAP… está de moda  Suelo contar a mis alumnos y en mis conferencias que la base de la salud es nuestro estilo de vida. Y dentro del estilo de vida, la alimentación es primordial. Pero no es que lo diga yo, […]

El gusto de la vitamina C y otras curiosidades

vitamina C ácido ascórbico

El sabor de la vitamina C ¿de dónde viene? Seguro que sabes muchas cosas de la vitamina C, también llamada ácido ascórbico, como que ayuda al sistema inmunológico, a luchar contra las infecciones: ¡¡qué llegan los resfriados!! Seguro que sabes que el ya “no nuevo” coronavirus sigue por ahí con otros virus y bacterias pululando… […]

Fisiopatología y Diagnóstico en Medicina China, ya disponible.

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La segunda parte de la obra LAS BASES DE LA MEDICINA CHINA se corresponde con el texto de Fisiopatología y Diagnóstico, y está escrita por la Dra. Nuria Lorite, está disponible. La primera parte (Fisiología) va por su 3ª edición y tiene las mejores críticas, es libro de texto recomendado en numerosas escuelas y universidades. […]

Otros aspectos de la relación entre hígado y vesícula biliar.

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“La Vesícula Biliar y el Hígado se apoyan mutuamente, pues en la Vesícula reside la valentía para afrontar los proyectos una vez planeados con el apoyo del Hígado (…). Así, la capacidad de planear y organizar, de resolver, reside en el Hígado, mientras que el coraje y la valentía residen en la Vesícula Biliar. Las […]

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