Intolerancias alimentarias

Intolerancias alimentarias, ¿Un mal del siglo XXI? Parece que hablar de intolerancias alimentarias, SIBO, FODMAP… está de moda Suelo contar a mis alumnos y en mis conferencias que la base de la salud es nuestro estilo de vida. Y dentro del estilo de vida, la alimentación es primordial. Pero no es que lo diga yo, […]