“Vainilla sobre azul”. Solsticio de invierno

Vainilla sobre azul En un universo paralelo al nuestro, un pequeño planeta azul llamado Eihrya se encuentra ya muy alejado de su estrella, alrededor de la cual orbita. Sus habitantes, de múltiples especies, viven en armonía y en sinergia. Nada pasa por azar, nada ocurre para dañar a alguien, los ascensos y descensos, los […]
Vitamina B12 funciones y beneficios

Vitamina B12: funciones y beneficios La vitamina B12 (cobalamina o cianocobalamina) pertenece al grupo de las vitaminas B, junto con la B1 (tiamina), la B6 (Piridoxina) y la B3 (niacina). Este grupo de vitaminas es hidrosoluble, es decir, se disuelve en agua y finalmente se eliminan por la orina. El nombre de la vitamina B12 […]
Color en alimentos, antocianidinas y beneficios para la salud

Color de los alimentos, antocianidinas y beneficios para la salud El color de los alimentos se debe a pigmentos naturalmente presenten en ellos, donde cumplen diferente funciones. Las frutas, frutos, hortalizas contienen pigmentos que cumplen distintas funciones en son una maravilla para nuestro bienestar y para alegrarnos la vida. Aquí te hablo de un tipo […]
Entrevista Mujer y Salud en el siglo XXI en Mindalia TV
Mujer y Salud. ¡Qué machacado este binomio a lo largo de la historia! En los años 20 del siglo XXI, iniciando esta tercera década, vivimos unas circunstancias de salud que afectan de modo especial a las mujeres y que se van difundiendo como una mancha en la superficie del mar, a todos los rincones del […]
Yo renacida

Yo renacida “Hubo un tiempo en que me sentía llena de fuerza y de vitalidad, de energía, de ilusión. (Así empieza esta historia que hoy te cuento). Hubo un tiempo de mi vida en que pensaba que tenía el poder de cumplir mi misión y era plena la confianza en que hacía lo correcto. Y […]
El síndrome post-COVID o COVID persistente

El síndrome postCOVID o síndrome post-viral de SARS CoV-2 El impacto de la llegada de SARS CoV-2 a nuestras vidas a finales de 2019 y el desarrollo de la enfermedad COVID-19 en sus diferentes variantes e intensidades, se ha transformado para muchas personas en una pesadilla aún cuando parecía que la afección se había resuelto. Es […]
El Dr. Juan Antonio Abascal Ruiz, investigador en medicina preventiva, docente y amigo, nos ha dejado

El doctor Juan Antonio Abascal Ruiz, de Zaragoza (España) falleció el 4 de enero de 2021 en su tierra natal. Recién estrenado el año, se fue una de las personas con la que más he podido compartir en los últimos años. Nos conocimos en la red LinkedIn. Recibí un mensaje suyo haciendo referencia de forma […]
Nuevo artículo en la revista de la fundación Otro Mundo es Posible

El Cuaderno de Salud de la Dra. Nuria Lorite, incluye en esta ocasión el artículo titulado “Sabor a fresa y lágrimas” “Son algo más de las dos de la mañana, como casi todos los días se me pasa la hora… Por más que intento irme a dormir antes, no hay manera”. Así comienza este artículo […]
A por todas Bilobeando Covid-19 ¡Gracias!

¡A por todas! ha sido nuestro hilo conductor. Durante varios meses hemos compartido la vida, inquietudes, hemos tomado decisiones juntos, hemos creado recursos y nos hemos apoyado y ayudado. Es un honor ser útil, poder servir a los demás es una gratificación sencillamente inmensa. Desde primeros del mes de marzo de 2020 Biloba ha sido […]
Comprendiendo la amenaza global de coronavirus, parte 2 (entrada actualizada)

Comprendiendo la amenaza global de coronavirus (sobre la parte 2 del artículo inicial publicado el 29 y 31 de enero de 2020 en el diario Long Island al Día, Nueva York, Estados Unidos) (Ver abajo, por favor la actualización de la información así como su ampliación) Nuevo ebook disponible de forma gratuita (link). Mi muestra […]